お食事メニュー
まずは一品おつまみ前菜
- 四季豚の自家製ハム
- 690円
- 伊産プロシュート 生ハム
- 990円
- （上記ハム二種盛り）
- 1,030円
- 四季豚とクルミのテリーヌ
- 1,050円
- ブラータチーズのカプレーゼ
- 1,460円
- 夏野菜の白いバルサミコマリネ
- 1,060円
- 鶏レバーの濃厚パテ
- 800円
- フレッシュフォアグラの極上テリーヌ
- 1,550円
- 四季豚（ホホ・トロ・耳・足）のコロッケ
- 1,420円
- トリッパのとろとろトマト煮込み
- 920円
- 極上グリーンオリーブ
- 450円
- アンチョビ
- 440円
- 自家製ピクルス
- 650円
- イタリアチーズ二種盛り
- 990円
サラダ
- 野生のルコラだけのサラダ
- 910円
- レタスとペコリーノチーズのサラダ
- 780円
スープ
北海道の契約水産から直送の魚介で楽しむ
- 朝獲れ鮮魚のカルパッチョ
- 990円
- 本日のシェフおすすめ魚介料理
- 990円〜
イルバッコ自慢の食材“四季豚”も楽しめるメインディッシュ
- 四季豚のハーブパン粉焼き バルサミコソース
- 1,930円
- 仔羊の低温ロースト 海塩とオリーブオイル
- 2,260円
- 合鴨の低温ロースト カシスとシードルのソース
- 1,990円
パスタ
- 牛肉と豚肉のラグーボロネーゼ 自家製タリアテッレ
- 1,460円
- ニンニクと唐辛子のトマトソース スパゲッティーニ
- 1,290円
- バジリコと松の実のジェノベーゼ スパゲッティーニ
- 1,380円
- 自家製ベーコンと玉子だけのカルボナーラ
- 1,420円
- 四季豚の煮込みソース ストロッツァプレティ
- 1,340円
- 産直魚介類を使った本日のパスタ
- 1,350円～
デザート
- カッサータ
- 550円
- アッフォガート
- 610円
- 自家製ジェラート（バニラ、チーズ、3種のベリー）
- 各420円
その他
- 自家製パン二種盛り
- 180円
