お食事メニュー
まずは一品おつまみ前菜
- 四季豚の自家製ハム
- 690円
- 伊産プロシュート 生ハム
- 980円
- （上記ハム二種盛り）
- 1,000円
- 仔羊のテリーヌ 辛いソースのアクセント
- 1,190円
- 鶏レバーの濃厚パテ
- 780円
- フレッシュフォアグラの極上テリーヌ
- 1,520円
- ホワイトアスパラガスのオーブン焼き 生ハム添え
- 1,350円
- 季節野菜のバーニャカウダソース
- 1,590円
- 四季豚（ホホ・トロ・耳・足）のコロッケ
- 1,280円
- トリッパのとろとろトマト煮込み
- 890円
- 極上グリーンオリーブ
- 440円
- アンチョビ
- 430円
- 自家製ピクルス
- 630円
- イタリアチーズ二種盛り
- 980円
サラダ
- 野生のルコラだけのサラダ
- 880円
- キャベツとクミンシードのサラダ
- 690円
スープ
北海道の契約水産から直送の魚介で楽しむ
- 朝獲れ鮮魚のカルパッチョ
- 980円
- 本日のシェフおすすめ魚介料理
- 980円〜
イルバッコ自慢の食材“四季豚”も楽しめるメインディッシュ
- 四季豚のハーブパン粉焼き バルサミコソース
- 1,890円
- 和牛の低温ロースト ニンニクチップ添え
- 2,790円
- 合鴨の低温ロースト カシスとシードルのソース
- 1,950円
- 仔羊の低温ロースト 海塩とオリーブオイル
- 2,190円
パスタ
- 自家製ベーコンと玉葱のトマト煮込み“アマトリチャーナ”
- 1,590円
- チーズと黒こしょうで和えたタリオリーニ“カチョ・エ・ペペ”
- 1,290円
- キャベツとニンニクのアーリオオーリオ スパゲッティーニ
- 1,190円
- 自家製ベーコンと玉子だけのカルボナーラ
- 1,390円
- 四季豚の煮込みソース ストロッツァプレティ
- 1,290円
- 産直魚介類を使った本日のパスタ
- 1,280円〜
デザート
- 濃厚ティラミス
- 490円
- アッフォガート
- 550円
- 自家製ジェラート（バニラ、ミルク、3種のベリー）
- 各380円
その他
- 自家製パン二種盛り
- 180円
